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Lifestyle | 08.04.2020

Kinderleicht: Ostereier nachhaltig färben

Kaffee wird in beinahe jedem Haushalt getrunken. Danach landet der verwendete Kaffee im Müll. Dabei gibt es so viele Möglichkeiten, den Kaffeesatz zu verwerten – zum Haare waschen, um unangenehme Gerüche zu vermeiden, für ein Peeling oder als Düngemittel. Bloggerin chezsimonemarie und JURA zeigen, wie mit Kaffee schönste Ostereier fürs Fest gezaubert werden!

Selbst gefärbt fürs Osterfest (© chezsimonemarie/Simone Kemptner)
Bild 01_Zutaten_c_chezsimonemarie_Simone_Kemptner.jpg

Nachhaltig und kinderleicht

Es braucht nur wenige Zutaten, um selbst Eier zu färben. Eier, rote Zwiebel, Kaffeesatz, Essig und Wasser. Am besten eignen sich helle Eier. Auf künstliche Farbstoffe kann man dafür verzichten und die Zutaten hat man meistens ohnehin zu Hause.

Bild 02_Eier_vor_dem_Faerben_c_chezsimonemarie_Simone_Kemptner.jpg

„Nachhaltigkeit ist für mich immer wichtig und auch auf künstliche Farben und Zusatzstoffe zu verzichten. Und gerade jetzt braucht es kreative Ideen, die man gemeinsam mit den Kindern umsetzen kann. Das Färben der Eier mit Kaffeesatz hat viel Spaß gemacht und die Küche bleibt dabei sauber. Kaffee ist für mich mehr als nur ein Getränk. Kochen, Backen und jetzt auch noch Eier färben“, sagt Bloggerin chezsimonemarie begeistert.

Bild 03_Natuerliche_Motive_c_chezsimonemarie_Simone_Kemptner.jpg

Um verschiedene Muster auf die Eier zu zaubern, werden Blumen, Blätter, Gummibänder oder Klebeband verwendet. 

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Et voilà: Fertig sind die selbst gefärbten Eier, die für Staunen und Freude am Ostertisch sorgen! 

Rezept

10 Ostereier, 50 Minuten, sehr einfach

  • 10 Eier, je heller die Eier, desto kräftiger das Endergebnis
  • Schale von 2 roten Zwiebeln
  • 300 g Kaffeesatz
  • Ca. 2,5 Liter Wasser
  • 1 EL Essig

Zusätzlich:

  • Klebeband (Tixo)
  • Küchenkräuter wie zB. Petersilie
  • Wiesenblumen/-blätter
  • Alte Strumpfhosen oder Strümpfe

 

Zuerst werden die Eier mit etwas Essig abgerieben, dadurch kann die Farbe besonders gut aufgenommen werden.

Den Kaffeesatz in einen großen Topf geben und mit Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Die Schalen von 2 roten Zwiebeln in den Sud geben und für 25-30 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen.

In der Zwischenzeit Klebebandstreifen in kleine Dreiecke, Vierecke oder Punkte schneiden, auf die rohen Eier kleben und darauf achten, dass auch die Ränder gut festkleben, damit die Farbe nicht unter das Klebeband läuft.

Für die Kräuter-/Blumeneier werden die Eier ebenfalls mit Essig abgerieben und danach nochmals mit Wasser befeuchtet. Kräuter, Blumen oder Blätter auf die Eier legen, jedes Ei in ein Strumpfsackerl packen und die Enden gut verschließen.

Nun den Sud wieder zum Kochen bringen, die Eier vorsichtig mit einem Löffel einlegen und für ca. 10 Minuten kochen lassen.

Danach die Eier aus dem Wasser nehmen, kalt abschrecken, Strumpfsackerl aufschneiden und Kräuter, Blumen, Blätter und/oder Klebebandstreifen von den Eiern entfernen.

Anschließend auf Zeitungspapier legen und gut trocknen lassen.