Lifestyle | 08.04.2020
Kinderleicht: Ostereier nachhaltig färben
Rezept
10 Ostereier, 50 Minuten, sehr einfach
- 10 Eier, je heller die Eier, desto kräftiger das Endergebnis
- Schale von 2 roten Zwiebeln
- 300 g Kaffeesatz
- Ca. 2,5 Liter Wasser
- 1 EL Essig
Zusätzlich:
- Klebeband (Tixo)
- Küchenkräuter wie zB. Petersilie
- Wiesenblumen/-blätter
- Alte Strumpfhosen oder Strümpfe

Zuerst werden die Eier mit etwas Essig abgerieben, dadurch kann die Farbe besonders gut aufgenommen werden.

Den Kaffeesatz in einen großen Topf geben und mit Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Die Schalen von 2 roten Zwiebeln in den Sud geben und für 25-30 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen.

In der Zwischenzeit Klebebandstreifen in kleine Dreiecke, Vierecke oder Punkte schneiden, auf die rohen Eier kleben und darauf achten, dass auch die Ränder gut festkleben, damit die Farbe nicht unter das Klebeband läuft.

Für die Kräuter-/Blumeneier werden die Eier ebenfalls mit Essig abgerieben und danach nochmals mit Wasser befeuchtet. Kräuter, Blumen oder Blätter auf die Eier legen, jedes Ei in ein Strumpfsackerl packen und die Enden gut verschließen.

Nun den Sud wieder zum Kochen bringen, die Eier vorsichtig mit einem Löffel einlegen und für ca. 10 Minuten kochen lassen.

Danach die Eier aus dem Wasser nehmen, kalt abschrecken, Strumpfsackerl aufschneiden und Kräuter, Blumen, Blätter und/oder Klebebandstreifen von den Eiern entfernen.

Anschließend auf Zeitungspapier legen und gut trocknen lassen.