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Lifestyle | 05.07.2019

Abwechslungsreiche Küche im Sommer

Langeweile in den Ferien? Dann ab in die Küche, denn hier verschwindet sie garantiert! Wir verraten euch, wie ihr euch die Zeit vertreiben und gleichzeitig herrliche Gerichte zaubern könnt. Von vegetarischer Kost, über gesunde To-go-Snacks aus dem Glas bis hin zur ausgefallenen Grillerei und herrlich süßen, natürlichen Backvariationen ist in diesen Rezeptbüchern alles dabei. Inspiration holen und los geht’s, viel Spaß dabei!

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© Shutterstock
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Thomas Hofmann; Löwenzahn Verlag, ISBN 978-3-7066-2614-9, € 19

Gemüse To Go – Über 100 Rezepte für Unterwegs

Auch unterwegs muss man nicht auf gesundes Essen verzichten. Eine Menge an Rezepten, die sich easy zu Hause vorbereiten lassen und vor Gesundheit nur so strotzen. Vegetarische Alternativen, die sich perfekt zum Mitnehmen eignen. Von selbstgemachten Instantsuppen über gesunde Salatvariationen die satt machen, bis hin zum Fingerfood, hier ist für jeden etwas dabei. Lass dich von herrlich abwechslungsreichen Rezepten inspirieren, die jegliche Langeweile aus dem Glas oder der Lunchbox vertreiben.

 

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Amanda Hesser, Merril Stubbs; Südwest+ Verlag, ISBN 978-3-517-09690-2, € 17,50

Salat satt – 60 Rezeptideen für gesunde Hauptgerichte

Mach’s gut Langeweile, Willkommen bunte Vielfalt! Salat kann so viel mehr als nur „gesunde Beilage“ . In 60 alltagstauglichen Rezepten wird aus Salat schnell ein sensationelles Hauptgericht gezaubert, das dank frischer Zutaten voller Nährstoffe ist. Gemüse, Fleisch, Hülsenfrüchte, Fisch, Nudeln oder Brot werden nach Herzenslust kombiniert, geschmort, geröstet oder mariniert, sodass immer neue Geschmackskombinationen entstehen.

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Karin Kerber, Alessandra Redies; GU, ISBN 978-3-8338-6760-6, € 20,60

365 Rezepte – Die neue Jeden-Tag-Küche von GU

Eine Auswahl an Rezepten, für jeden Tag des Jahres. Die Sache mit der klassischen „Was essen wir heute?-Frage“ ist somit geritzt. Von der bunten Salatschüssel über Burger, Steak und Co. bis hin zum yummy Pastateller ist für jeden etwas dabei. Mit To-go-Rezepten zum Mitnehmen ins Büro, fixen Kochideen für den Feierabend und Easy-going-Rezepten für die Weekend-Küche liefert jedes der fünf Buchkapitel Inspiration und Ideen, was heute auf den Teller kommen soll. So macht Jeden-Tag-Küche richtig Laune und schmeckt garantiert!

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Carolin Strothe, Sebastian Keitel; DK Verlag, ISBN 978-3-8310-3437-6, € 20,60

Einfach natürlich Backen

Das ganze Jahr über beschenkt uns die Natur mit wunderbaren Gaben. Süß-saurer Rhabarber im Frühling, sonnenverwöhnte Beeren im Sommer, knackfrische Äpfel im Herbst. Diese Gaben in der Küche zu unwiderstehlichen und natürlichen Kuchen, Muffins, Keksen und vielem mehr zu verarbeiten, bedeutet pures Glück. Ohne viel Aufwand aus naturbelassenen, saisonalen und vollwertigen Zutaten ganz einfach fantastische Backwerke kreieren. Auch für Veganer und Menschen mit Unverträglichkeiten bietet dieses Buch jede Menge Ideen.

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Florence Stoiber; Riva Verlag, ISBN 978-3-7423-0938-9, € 9,99

Tischgrill – 50 kreative Rezeptideen

Ein Tischgrill ist praktisch, leicht zu nutzen und er ist bei jedem Wetter und zu jeder Jahreszeit einsetzbar, so kann ganz easy auch bei Schlechtwetter innen im Haus gegrillt werden. Außerdem ist der Tischgrill schnell einsatzbereit und seine Temperatur lässt sich genau einstellen, was tolle Grillergebnisse garantiert. Von vegetarischen Leckereien wie gefüllten Portobello-Pilzen oder Süßkartoffeln mit Joghurt-Minz-Salsa über Garnelenspieße mit Mango, Schweinelende mit Whisky-Marinade und Ribeye-Tacos bis zu klassischen Schokobananen und Apfel-Thymian-Päckchen, liefert diese Rezeptbuch leckere Grillvariationen mit denen auch bei Schlechtwetter die Grillsaison nicht unterbrochen werden muss.